Afinal, o que fazemos?
Genética
Nossa seleção é focada em animais produtivos. Todos os animais são livres das principais doenças que acometem o gado Wagyu. Também não abrimos mão de um marmoreio de qualidade imprescindível, principalmente em se tratando de cruzamento industrial. Orientamos nossos parceiros e clientes a fazerem escolhas certas e seguras ao selecionarem os animais e a genética utilizada em seu rebanho.
Indústria
Elo fundamental para esta roda girar, hoje temos parceiros que buscam por animais Wagyu certificados e remuneram por estes de maneira diferenciada.
Varejo
Atuamos na comercialização dos cortes, atendendo restaurantes, butiques e mercados. Aqui o trabalho não consiste apenas na venda do produto, mas também no treinamento da equipe para apresentação do produto, e ser fomento de novos cortes que podem ser explorados devido a qualidade única dos rebanhos de gado Wagyu.
Consumidor final
Dicas de preparo, cortes, curiosidades e método de trabalho são informações que disponibilizamos em nossas mídias sociais , no site e através de apresentações e palestras para nossos clientes.
