Dados confirmam mais uma vez ascensão da Raça Wagyu Kuroge.
No primeiro semestre de 2021 já foram registradas mais de 12 mil doses comercializadas, crescimento de 40,13% em relação ao mesmo período do ano passado.
Altas também em relação ao preço médio, subindo de R$24,61 para R$77,02, esse aumento se explica em função da comercialização de doses importadas em todo território nacional.
Segundo relatório da Associação Brasileira de Inseminação Artificial (Asbia), quando comparado o período de 2019 e 2020 a Raça Wagyu Kuroge registra crescimento acumulado de 54,52%.
Um total de 35.571 doses comercializadas durante o ano de 2020, distribuídas em 21 estados, o grande destaque fica por conta do Estado do Pará com a compra de mais de 7mil doses, ultrapassando o Mato-Grosso do Sul, estado que obteve maior volume de doses em 2019.
Ao analisar os dados, a Raça Wagyu Akaushi não teve grande variação de preços mas o volume comercializado foi reduzido a quase 50%, tendo 11.155 doses comercializadas em 2020, no primeiro semestre de 2021 ainda não foram registradas vendas da raça. Isso se deve ao curto período em que a raça passou a ser comercializada individualmente, já que até o ano de 2018 Wagyu Akaushi e Kuroge eram tidos como uma única Raça (Wagyu).
Ao observar a distribuição e volumes comercializados, podemos concluir que as Raças Wagyu vem se apresentando como um alternativa ao cruzamento industrial, seja em propriedades leiteiras ou de corte o gado Wagyu é uma excelente alternativa para produção de carnes nobres e incremento de receita, devido seu alto valor agregado. Vale lembrar a todos, que para atingir a remuneração diferenciada para as Raças, existem alguns cuidados que podem e devem ser adotados, a fim de maximizar a expressão do marmoreio em animais cruzados, esses detalhes estão descritos em nossa sessão de criação para Cruzamento Industrial.
Texto: WagyuBrasil
