Bem-estar animal x Produção de Marmoreio
Bem estar animal (BEA), termo que se difundiu não apenas entre produtores/criadores, mas também entre consumidores. Algo IMPRESCINDÍVEL para quem busca alta performance do gado Wagyu. De forma geral, trata-se de um conceito amplo e está relacionado com as condições...
Inscrições abertas para os Cursos de Inspetores da ABCBRW
ABCBRW promove curso de reciclagem e formação de novos técnicos de abate e registro. Buscando atender a crescente demanda por novos técnicos nas diferentes regiões do Brasil, a ABCBRW promove entre os dias 24 e 27 de Abril um curso conjunto para Inspetores de Abate do...
ELES ESTÃO CHEGANDO… Shikikan e Evidence já disponíveis no Brasil!
Tem genética nova Wagyu Kuroge chegando ao Brasil! Pedigrees modernos e completos que vem ganhando o mundo por sua versatilidade chegam ao Brasil. Estamos falando dos Touros Sumo Cattle Co Shikikan N211 (SMOFN0211) e Peppermill Grove L0013 Evidence (PMGFL00013), que...
Conheça as principais desordens Genéticas das Raças Wagyu
As Raças Wagyu são únicas, se caracterizam excepcionalmente pela qualidade de sua carne, mais precisamente por seu marmoreio. Assim como as demais raças bovinas, o Wagyu também está sujeito a apresentar condições genéticas indesejáveis. Felizmente com a evolução da...
WagyuBrasil indica: Hanwoo Rhapsody no Netflix
Hanwoo Rhapsody: Novos cortes novos sabores! Esse é o lema da série que vem surpreendendo os amantes da carne. Como já mencionamos por aqui o gado Hanwoo compoem a base das raças Wagyu, e como é de se esperar também tem muita qualidade quando o assunto é carne. Assim...
