Shopping Wagyu Brasil
A Wagyu Brasil foi idealizada não para tornar-se apenas parte do mercado de bovinos destas raças no Brasil, mas também para propor soluções aos problemas enfrentados por seus criadores, comerciantes e consumidores. E é este o intuito do lançamento da nova plataforma...
Primeiro Curso de Julgamento das Raças Wagyu
Dos dias oito a dez de dezembro, o município de Avaré, no interior do estado de São Paulo, recebe o primeiro Curso de Julgamento das Raças Wagyu, idealizado e lançado pela Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos das Raças Wagyu como parte da programação da...
Olimpíadas de Wagyu 2022, conheça os grandes vencedores
As Olimpíadas Wagyu (formalmente conhecidas como Zenkyo) foram lançadas em 1966 para ajudar a incentivar um alto nível de pecuária, turismo e promover a carne Wagyu dentro e fora do país. Realizado no extremo sul, perto de Kagoshima, o Zenkyo deste ano foi o décimo...
Programa Carne Wagyu Certificada conta com novas regras de certificação
O programa Carne Wagyu Certificada, atualmente é um dos mais completos e seguros programas de certificação, garante rastreabilidade de 100% dos seus produtos, além de ser o único programa até o momento a diferenciar a certificação de animais puros e cruzados. Até...
Wagyu surpreende mais uma vez e leva dois dos três títulos em disputa no Steak Challenge 2022
O cobiçado Wagyu Kuroge, um tipo carne japonesa que pode custar milhares de reais por peça e encantou famosos como Ludmilla, foi oficialmente eleito o melhor bife do mundo em 2022, além do titulo a Raça Wagyu Kuroge também levou o titulo do Melhor filé de costela do...
